首頁 > 澄千作品 > 坪林茶業博物館 | 烹茶煨鴨腳-茶食文化特展

茶食文化的源起可追溯至魏晉南北朝時期，彼時「茶宴」中已出現以果實與果乾堆疊而成的精緻陳設，如銀杏、栗子、胡桃等，成為最早的佐茶食品雛形。其中銀杏因葉形似鴨足，文人雅士遂以「鴨腳」為其雅稱，並常見於詩文吟詠之中。本展題名取自北宋詩人黃庭堅〈寄題安福李令先春閣〉詩句：「安得攜手嬉，烹茶煨鴨腳」，藉此展現古人以自然果實佐茶的生活風雅，也以「鴨腳」這一兼具詩意與趣味的象徵，引領觀眾重新思考茶食文化的內涵與意境。

主視覺畫面呼應古代茶宴堆疊食品的傳統，將東亞地區中、臺、日、韓古今代表性茶食，以實物堆疊的攝影方式呈現於畫面中央，將傳統意象以具當代感的時尚攝影方式呈現，融合傳統與現代，整體並採用溫暖而明亮的金棕色系為背景，賦予佐茶食物引發食慾以及給予人愉悅心情之意象。 展覽設計概念延續主視覺「堆疊」的意象，從平面到空間皆以溫潤的茶褐色系貫穿，營造出沉靜而優雅的氛圍。

展場分區以色彩轉換作為時間與文化脈絡的界線，並以木質、圓形與曲線構成主要語彙，呼應「茶食」的圓融之道。燈光與細節運用柔光與層次陰影，讓觀者在行走間感受如同茶香流動般的節奏與意境。